De l’atriaux à l’entrecôte en passant par les saucisses maison et le civet nous servons la chasse avec ses accompagnements traditionnels tous faits maison sur notre cuisinière à bois. Le midi à la carte ou le soir en menu.
News
Clap de fin
Une première saison magique qui se termine à la cabanotel
Après un été rempli de sourires, de rires et de moments partagés, la cabanotel ferme ses portes pour l’hiver.
Un immense merci à notre incroyable équipe sur place – Olivia, Matthias, Gabriel, Philippine et Romain – ainsi qu’à nos fournisseurs, partenaires, amis et bien sûr à vous, nos chers clients, pour avoir fait de cette première saison une si belle aventure.
La cabanotel part en hibernation jusqu’au mois de mai mais les réservations pour l’été prochain sont déjà ouvertes sur notre site anakolodge.ch.
En attendant, nos mayens vous accueillent toute l’année pour profiter de la magie de la région et de ses paysages apaisants.
A bientôt
La chasse arrive le 8 octobre !
Venez déguster le cerf du Val d'Hérens
Retour en images sur l'inauguration de la cabanotel
Un week-end exceptionnel
L’inauguration de la Cabanotel restera gravée dans nos mémoires : une fête merveilleuse, des éclats de rire, une météo radieuse et des souvenirs précieux partagés avec vous
Un immense MERCI :
À tous nos partenaires et acteurs qui ont rendu cette fête possible
Au soleil et à la nature environnante pour le cadre exceptionnel qu’ils nous ont offert durant tout le week-end
À l’équipe de la cabanotel : Matthias, Olivia, Gabriel, Philippine & Romain
À Sandrine Viglino pour son énergie incroyable, ainsi qu’aux musiciens, aux cors des Alpes et aux conteuses du Val d’Hérens
À Céline Gaspoz & Arnaud De Ribaupierre nos accompagnateurs partenaires qui ont émerveillé les enfants
À Evolène Région pour son soutien précieux
À nos invités et clients fidèles qui nous portent depuis le début
Foire du Valais
Rendez-vous de la culture
📣 Rendez-vous à la Foire du Valais
Olivier Cheseaux, propriétaire et architecte d’anakolodge mayens & cabanotel, sera l’invité du Rendez-vous de la Culture le mardi 30 septembre 2025.
🗣️ Le thème de cette rencontre :
« La périphérie, levier d’innovation et de créativité »
Un moment d’échanges inspirants à ne pas manquer à la Foire du Valais !
